面条是糖尿病的“加速剂”？医生：不止面条，这6物，尽量少吃

糖尿病是以血葡萄糖水平慢性增高为特征的代谢性疾病。

糖尿病被称为富贵病，主要是由于人们饮食摄入不当，导致胰岛功能受损出现的慢性疾病。

面条是生活中最常见的主食，面条中加入各种调味品，搭配蔬菜和肉类食物，既具有饱腹感，也可以获取多种营养，而且还能获得能量，维持机体的主要运转。

面条的主要成分是面粉，它属于精细的高碳水食物，那么对于糖尿病患者来说，他们可以吃面条吗？

面条是糖尿病的加速剂吗？

面条虽然属于高碳水化合物的食物，但是富含蛋白质，脂肪，膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养元素，但由于含量比较低，单纯的吃面条很难满足人体对营养的需求，长期吃面条也容易造成营养不良。

除此之外，从客观的方面进行分析，长期吃面条确实会对血糖造成不利影响，据统计，血糖的升糖指数在81GI左右，属于高糖食物，过量食用面条会引起血糖升高！

面条在进入人体之后，身体为了维持正常的血糖水平会分泌大量的胰岛素，胰岛素降低血糖为主要机制，就是将血糖转化为脂肪储存起来。

大量的吃面条会导致人体摄入过多的脂肪，从而增加肥胖风险，而肥胖本是各种慢性疾病的罪魁祸首。

医生：不止面条，这6物，能不吃就不吃

——忌盲目过量食用水果

对于糖尿病患者而言，不能盲目地吃水果，但是不能完全不吃水果，水果中含有大量的维生素，纤维素以及矿物质元素，各种营养元素对糖尿病患者身体是有益的。

水果中所含有的糖分为葡萄糖，果糖和蔗糖，果糖在代谢过程中其实不需要胰岛的糖，所以糖尿病在控制血糖之后，可以吃低糖水果，例如葡萄、李子、草莓、苹果、橄榄，但是香蕉、柿子、柿饼、桂圆、橘子、荔枝等高糖水果要禁忌食用。

——忌食用蜂蜜

每100克蜂蜜中碳水化合物以及葡萄糖的含量约为35克，果糖为40克左右，属于高糖食物。

葡萄糖和果糖均为单糖，单糖在进入肠道之后，会被直接吸入血液之中，升高血糖水平。所以糖尿病患者要禁食蜂蜜。

——忌高温烹饪食物

高温烹饪的食物会产生大量的终末糖基化合物，而糖尿病患者常见的并发症与体内终末糖系化合物过多有关。

糖尿病患者由于血糖较高，体内各个组织所形成的终末糖基化合物的产物，要高于正常人，显然，高危烹饪的食物会对糖尿病患者产生不利影响。

——忌喝酒

酒精在进入身体之后，是要由肝脏进行分解代谢的，糖尿病患者由于糖分代谢紊乱，不能像正常人一样在肝脏内储存葡萄糖，所以肝脏的截就能力比较差，糖尿病患者过量饮酒会加速肝脏的病变，例如脂肪肝、肝硬化！

而且过量饮酒还会发生高血脂症状，加重糖尿病患者的高血压以及动脉硬化的发展进程。

——忌吸烟

烟草在点燃之后形成的烟碱会刺激肾上腺激素的分泌，分泌，对中枢神经起到麻痹和抑制作用，影响到胰岛素的分泌，从而造成血糖升高的现象出现。

——忌吃油炸类食物

油炸食品固然美味，但含有大量油脂，会导致身体内分泌失调，容易诱发身材肥胖的现象。

而且油炸食物油脂含量高，会增加血管病变的几率，还会影响胰岛功能，导致体内胰岛素分泌异常，更容易诱发糖尿病。

如何预防糖尿病？

近年来糖尿病的发病率迅猛增加，而且越来越年轻化，这使更多的人关注糖尿病。糖尿病是可防可控的：

多学点儿：要多看看有关糖尿病的书籍、报刊、电视，多听听有关糖尿病的讲座和广播，增加自己对糖尿病的基本知识和糖尿病防治方法的了解。

少吃点儿：减少每天的热量摄取，特别是防止大吃大喝，肥甘厚味，抽烟喝酒等习惯。

勤动点儿：增加自己的体力活动时间和运动量，保持体形的健美，防止肥胖的发生。

放松点儿：力求做到开朗、豁达、乐观、劳逸结合，防止过度紧张劳累。